Скумбрия домашнего посола быстрого приготовления

Готовится очень просто и быстро, за счет крутого солевого раствора рыбка просаливается за 2 часа! Для приготовления скумбрии домашнего посола Предлагаю приготовить скумбрию быстрого посола в домашних условиях. Приготовление блюда по рецепту «Скумбрия быстрого посола»: Ингредиенты для Скумбрия быстрого посола. Скумбрия (свежемороженая) — 1 кг; Начнем с приготовления рассола. Берем две крупных замороженных скумбрии ,размораживаем под проточной водой,моем,отрезаем голову ,внутренности прямиком в мусорное ведро .Промываем снаружи и внутри.Удаляем бумажным полотенцем влагу снаружи и внутри. Приготовление маринада : четыре столовых ложки чая нужно залить литром кипятка получаем крепкий чай ( чефир) в котором будет плавать наша размороженная скумбрия .В остывший чай четыре ложки столовых соли и столько же сахара добавляем,размешиваем . В этот солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрию и храним в холодильнике четыре дня .Потом вынимаем из маринада,подвешиваем над умывальником на ночь, утром снимаем и прячем в холодильник предварительно завернув в бумажный пакет. Рыбка готова! Приятного аппетита. Если помажете Жидким дымом выйдет точная копия того что в магазине. Но это ЯД!!! Пошаговое руководство с фотографиями, позволит очень быстро приготовить вкусную скумбрию пряного посола. его приготовления берем следующие ингредиенты. Скумбрия быстрого посола, рецепт с фото. Начнем с приготовления рассола. Вскипятить литр воды. Добавить в кипящую воду соль, горошины перца, лук, порезанный на 4 части,лавровый лист. Довести до Приготовление: в воде растворить соль. Да, Анна, скумбрия домашнего посола гораздо лучше магазинной и приготовить её очень легко. Пряный посол – это отличный способ замариновать рыбу, сохранив при этом Он придется по вкусу тем, кто ценит классический метод приготовления скумбрии. В домашних условиях скумбрия соленая рецепт приготовления которой, строго соблюдается, Для приготовления скумбрии оригинального и быстрого посола Наверное не надо никого убеждать, что малосольная скумбрия домашнего посола, У меня на сайте есть еще один рецепт быстрого посола скумбрии, тоже очень